Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng đến quá trình điều trị viêm khớp dạng thấp. Trong sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng một số trường hợp lại là nguyên nhân làm tăng tình trạng viêm. Vậy bị viêm khớp dạng thấp có nên uống sữa không?
Hiện tại, các nghiên cứu chưa đưa ra bằng chứng khẳng định sữa là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh viêm khớp dạng thấp. Vi khuẩn có trong sữa có thể liên quan đến phản ứng miễn dịch bất thường trong cơ thể người bệnh. (1)
Ngược lại, việc uống sữa có thể giúp cải thiện tình trạng sức khỏe, giảm nguy cơ loãng xương và bổ sung đạm cho người bệnh. Vì vậy, với thắc mắc viêm đa khớp dạng thấp có uống sữa được không thì người bệnh có thể uống nhưng nên chọn loại sữa phù hợp và xem kỹ phản ứng của cơ thể sau khi uống để đảm bảo an toàn.
Sữa cực kỳ giàu canxi, vitamin D, đạm và các vi chất cần thiết cho xương chắc khỏe. Với người bị viêm khớp dạng thấp, việc thường xuyên uống sữa có thể mang lại những lợi ích sau: (2)
Bổ sung canxi và vitamin D: Giúp cơ thể khỏe mạnh và hạn chế tình trạng loãng xương do viêm mạn tính hoặc do thuốc corticoid.
Bổ sung chất đạm: Giúp phục hồi cơ bắp và giảm teo cơ ở người bệnh.
Chống viêm: Sữa ít béo có thể giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể.
Bồi bổ sức khỏe: Duy trì năng lượng, thể trạng và tăng cường sức đề kháng cho người bệnh.
Bệnh viêm khớp dạng thấp có nên uống sữa? Người bệnh có thể lựa chọn một số loại sữa phù hợp để bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe xương khớp: (3)
Đối với người bị viêm khớp dạng thấp, sữa ít béo hoặc tách béo là lựa chọn hàng đầu vì vừa tốt cho sức khỏe, xương khớp vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Loại sữa này đã được loại bỏ phần lớn chất béo bão hòa, từ đó hạn chế được nguy cơ tăng cân ở người bệnh. Dù ít béo nhưng trong sữa vẫn có đầy đủ những dưỡng chất quan trọng như đạm, canxi và vitamin D cần thiết cho xương chắc khỏe. Vì thế đây là loại sữa dành cho người viêm khớp dạng thấp và thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Nếu người bệnh còn băn khoăn bị viêm khớp dạng thấp nên uống sữa gì thì có thể cân nhắc đến loại sữa không lactose. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người không nạp được đường sữa (lactose) nhất là với người cao tuổi. Đặc biệt, sữa không lactose vẫn giữ nguyên hàm lượng canxi và vitamin D cần thiết cho xương chắc khỏe nhưng không gây đầy bụng, khó tiêu hay rối loạn tiêu hóa. Người bệnh có thể bổ sung sữa không lactose trong dinh dưỡng hằng ngày, vì nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp người uống cảm thấy dễ chịu hơn so với loại sữa thông thường.
Đối với người bị viêm khớp dạng thấp, sữa từ các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu nành hay hạt điều là lựa chọn hoàn hảo. Những loại hạt này giàu omega-3 giúp giảm viêm và bảo vệ tim mạch đồng thời chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. So với sữa động vật, sữa hạt ít chất béo bão hòa hơn nên không làm tăng cân mà nhờ đó giảm áp lực lên các khớp. Đặc biệt, sữa hạt còn phù hợp với những người không nạp được đường sữa (lactose) hoặc không thích sữa động vật. Đây là nguồn bổ sung đạm, vitamin và các khoáng chất thiết yếu giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng xương khớp và giúp người bệnh kiểm soát tình trạng viêm hiệu quả.
Xem thêm: Người bệnh viêm khớp dạng thấp ăn gì, kiêng gì để giảm viêm?
Người bệnh viêm khớp dạng thấp có nên uống sữa? Khi lựa chọn và sử dụng sữa, cần lưu ý một số điểm sau:
Mặc dù sữa mang lại rất nhiều lợi ích cho người bị viêm khớp dạng thấp như cung cấp canxi, vitamin D và đạm nhưng việc lạm dụng quá mức có thể gây tác dụng ngược. Uống quá nhiều sữa trong ngày có thể dẫn đến khó tiêu, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa và thậm chí cả tăng cân từ đó gây áp lực lên các khớp đã bị tổn thương. Người bệnh nên uống khoảng 1–2 ly sữa mỗi ngày. Ngoài ra, có thể kết hợp với các loại thực phẩm giàu canxi khác để bổ sung thêm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Sữa mặc dù rất tốt với người bị viêm khớp dạng thấp nhưng chỉ nên xem nó như một phần trong chế độ ăn uống hằng ngày chứ không thể thay thế các loại thực phẩm khác. Người bệnh cần ăn đa dạng các loại thực phẩm để xây dựng chế độ ăn cho người viêm khớp dạng thấp đầy đủ dưỡng chất. Cụ thể, nên tăng cường rau xanh và trái cây vào khẩu phần ăn để bổ sung thêm vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Người bệnh nên ăn các loại cá giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi có tác dụng giảm viêm, kết hợp cùng ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt nhằm cung cấp thêm đạm và khoáng chất cho cơ thể.
Ngoài việc duy trì chế độ ăn uống khoa học, người bị viêm khớp dạng thấp cũng cần chú trọng đến chế độ luyện tập, tập môn nào là phù hợp nhằm cải thiện tình trạng sức khỏe. Các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, yoga hay bơi lội có thể giúp khớp dẻo dai, linh hoạt và giảm thiểu tình trạng co cứng khớp. Tập luyện đều đặn không chỉ giúp máu lưu thông mà còn hỗ trợ giảm viêm và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, người bệnh nên tránh các môn thể thao với cường độ cao hoặc có va chạm mạnh vì có thể gây tổn thương cho khớp. Tốt nhất, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên viên vật lý trị liệu để lựa chọn bài tập phù hợp và an toàn.
Người bị viêm khớp dạng thấp uống sữa nên chú ý theo dõi phản ứng của cơ thể để phát hiện kịp thời những dấu hiệu bất thường. Nếu sau khi uống sữa, người bệnh cảm thấy bị đầy bụng, tiêu chảy hoặc thậm chí bị đau khớp thì đó có thể là dấu hiệu cơ thể không nạp được đường sữa (lactose) hoặc nhạy cảm với một số thành phần trong sữa. Trong trường hợp này, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn và điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp.
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Kết lại, viêm khớp dạng thấp có nên uống sữa hay không còn phụ thuộc vào cơ địa và dinh dưỡng của từng người. Sữa ít béo, sữa không lactose và các loại sữa hạt có lợi cho xương khớp, phòng ngừa loãng xương và giảm viêm hiệu quả. Người bệnh cần bổ sung sữa vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày nhằm cải thiện sức khỏe và hỗ trợ kiểm soát bệnh viêm khớp dạng thấp hiệu quả.
