Hà Nội _ Chị Hồng, 29 tuổi, ăn ít, uống nhiều nước ép trái cây. Sau 5 năm, chị tăng lên gần 70 kg, béo phì độ I.

Chị Hồng trước đây nặng chưa tới 45 kg, trong 5 năm tăng lên 70 kg dù ăn ít. Chị thử nhiều biện pháp ăn kiêng cực đoan như keto, cắt tinh bột, thậm chí nhịn ăn, song hiệu quả không bền vững. Việc giảm cân thất bại nhiều lần khiến chị căng thẳng, rơi vào vòng lặp stress, ăn uống thiếu kiểm soát và tăng cân trở lại.

Tình trạng béo phì cũng là một trong những yếu tố có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của chị. Sau 6 năm kết hôn chưa có con, chị đi khám hiếm muộn tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội và được khuyến nghị kiểm soát cân nặng trước, nhằm tăng khả năng thụ thai và hạn chế các nguy cơ trong quá trình mang thai.

Tại Phòng khám Kiểm soát cân nặng và Điều trị béo phì, chị cao 1,46 m, nặng 69,3 kg, BMI 32,51. TS.BS Lê Bá Ngọc chẩn đoán chị bị béo phì độ I, gan nhiễm mỡ độ III, mỡ nội tạng cao. Tỷ lệ mỡ toàn thân chiếm gần 50% trọng lượng cơ thể.

Theo TS Trần Quyền An, chuyên viên dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, chị Hồng ăn không nhiều, thậm chí bỏ bữa, nhưng lại thường xuyên uống nước ép trái cây. Chị cho biết có thời điểm uống tới một lít nước cam trong một bữa ăn. TS An cho biết nước ép trái cây nguyên chất chứa nhiều năng lượng từ đường, lại mất hết chất xơ nên có thể tiêu hóa nhanh, không tạo cảm giác no như khi ăn trái cây nguyên chất xơ. Vì vậy, người uống dễ nạp nhiều năng lượng hơn nhu cầu thực tế. Phần năng lượng dư thừa sẽ tích tụ thành mỡ, góp phần gây tăng cân.

Sau khi sàng lọc các vấn đề bệnh lý và phát hiện nguyên nhân do chế độ ăn uống thiếu cân bằng, bác sĩ kê đơn thuốc hỗ trợ giảm cân, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cân bằng và vận động phù hợp với sức khỏe.

Sau khoảng 2 tháng điều trị, cân nặng của chị giảm từ 69,3 kg xuống 58,6 kg, tương đương giảm 10,7 kg. BMI giảm từ 32,51 xuống 27,5. Tỷ lệ mỡ cơ thể giảm từ 47,2% xuống 40,8%; chỉ số mỡ tạng giảm mạnh từ 161,6 cm xuống 116,4.

Bác sĩ đánh giá chị Hồng giảm cân hiệu quả, duy trì tốt khối cơ xương. Hiện nay, chị Hồng tiếp tục theo dõi định kỳ nhằm kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khỏe chuyển hóa và chuẩn bị thể trạng cho kế hoạch mang thai.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành nên ưu tiên nước lọc trong tổng lượng nước uống hằng ngày. Một số người có thói quen dùng nước ép thay nước lọc, dẫn tới tiêu thụ nhiều đường và calo hơn mức cần thiết. Nước ép trái cây không nên được sử dụng quá thường xuyên hoặc uống với lượng lớn. Lựa chọn tốt hơn vẫn là ăn trái cây nguyên quả, kết hợp chế độ ăn cân bằng và vận động đều đặn để tăng cường thể trạng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

*Tên người bệnh đã được thay đổi