Người tiểu đường uống cà phê được không?

Người tiểu đường uống cà phê được không là thắc mắc phổ biến vì cà phê là thức uống quen thuộc với nhiều người. Người bệnh vẫn có thể uống cà phê nếu lựa chọn cách pha phù hợp, hạn chế đường, sữa đặc và theo dõi ảnh hưởng đến đường huyết. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết cách uống cà phê phù hợp cho người tiểu đường.

Người tiểu đường uống cà phê được không?

Người tiểu đường vẫn có thể uống cà phê, nhưng cần chú ý cách pha và lượng đường, sữa sử dụng kèm theo. Theo BS.CKI Võ Trần Nguyên Duy, khoa Nội tiết – Đái tháo đường, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM, người bệnh có thể thêm đường hoặc sữa tươi vào cà phê với lượng phù hợp. Hiện chưa có một mức gram đường cố định áp dụng cho tất cả người bệnh đái tháo đường, vì lượng sử dụng cần được cân đối với tổng carbohydrate, chế độ ăn và mục tiêu kiểm soát đường huyết của từng người.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), lượng đường bổ sung nên chiếm dưới 6% tổng năng lượng mỗi ngày, tương đương không quá khoảng 36 g đối với nam và 25 g đối với nữ. Tuy nhiên, đây là mức khuyến nghị cho người trưởng thành nói chung, không phải lượng đường được khuyến nghị riêng cho người mắc đái tháo đường. Với người tiểu đường, ADA khuyến cáo hạn chế thực phẩm và đồ uống có đường bổ sung vì đường, siro và các chất tạo ngọt chứa carbohydrate có thể làm glucose máu tăng nhanh. Khi uống cà phê, người bệnh nên ưu tiên cà phê không đường hoặc hạn chế lượng đường, sữa đặc và tính lượng carbohydrate này vào tổng khẩu phần trong ngày.

Người bệnh tiểu đường có thể lựa chọn nước uống khác thay thế cà phê

Bác sĩ Duy chia sẻ thêm, bên cạnh cà phê, người bệnh đái tháo đường có thể sử dụng các loại nước uống ít chứa đường hoặc không chứa đường mà vẫn thơm ngon, giải khát. Cụ thể:

• Trà xanh: Nước nấu từ lá trà xanh không chứa calo, lại chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol có tác dụng chống ung thư, kháng khuẩn,… Người bệnh tiểu đường nên uống thường xuyên mỗi ngày tuy nhiên không nên uống quá nhiều hay uống trước bữa ăn làm loãng dịch dạ dày, lâu dần dẫn đến viêm dạ dày.

• Nước chanh: Trong những ngày hè, nước chanh là một trong những gợi ý để giải nhiệt dành cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nên pha nước chanh với 1-2 muỗng cà phê đường hoặc 1-2 muỗng cà phê đường ăn kiêng cho người bệnh. Để ly nước chanh thêm hấp dẫn, có thể thêm một vài cọng sả, gừng hoặc vài lá bạc hà.
• Sữa: Nên chọn loại không đường, ít béo hoặc không béo. Trong 100 gram sữa có khoảng 50kcal, vì vậy, người bệnh chỉ nên uống khoảng 200ml/ngày. Trường hợp người bệnh không ăn uống được, có thể bổ sung sữa nhiều hơn để đảm bảo năng lượng cho hoạt động trong ngày.
• Sữa hạt: Để thay thế sữa bò, người bị đái tháo đường có thể chọn sữa hạt. Đặc biệt, đây là gợi ý hàng đầu dành cho những người ăn chay hoặc không dung nạp lactose. Một ly sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, đậu phộng… thơm ngon sẽ giúp người bệnh vừa cung cấp dinh dưỡng cần thiết vừa đảm bảo không ảnh hưởng đến đường huyết.

HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH

• Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội:
  • 108 Phố Hoàng Như Tiếp, Phường Bồ Đề, TP. Hà Nội
  • (Đ/c cũ: 108 Hoàng Như Tiếp, P.Bồ Đề, Q.Long Biên, TP. Hà Nội)
  • Hotline: 024 3872 3872 – 024 7106 6858
• Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM:
  • 2B Phổ Quang, Phường Tân Sơn Hòa, TP.HCM
  • (Đ/c cũ: 2B Phổ Quang, P.2, Q.Tân Bình, TP.HCM)
  • Hotline: 093 180 6858 – 0287 102 6789
• Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh – Quận 8:
  • 316C Phạm Hùng, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
  • (Đ/c cũ: 316C Phạm Hùng, P.5, Q.8, TP.HCM)
  • Hotline: 093 180 6858 – 0287 102 6789
• Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7:
  • 25 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, TP.HCM
  • (Đ/c cũ: 25 Nguyễn Hữu Thọ, P.Tân Hưng, Q.7, TP.HCM)
  • Hotline: 093 180 6858 – 0287 102 6789
• Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Cầu Giấy:
  • 265 Cầu Giấy, Phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội
  • (Đ/c cũ: 265 Cầu Giấy, P.Dịch Vọng, Q.Cầu Giấy, TP. Hà Nội)
  • Hotline: 024 3872 3872 – 024 7106 6858
• Fanpage: https://www.facebook.com/tamanhhospital.vn
• Website: tamanhhospital.vn

Qua bài viết trên, thắc mắc “người tiểu đường uống cà phê được không” đã được giải đáp. Người bệnh vẫn có thể uống cà phê nếu kiểm soát lượng dùng, ưu tiên cà phê không đường hoặc ít đường và hạn chế sữa đặc. Đồng thời, nên theo dõi đáp ứng đường huyết và điều chỉnh cách uống phù hợp với tình trạng sức khỏe.