Người bệnh đau dạ dày tiêu chảy nên ăn gì để hỗ trợ cho quá trình hồi phục và giảm cảm giác khó chịu là băn khoăn của nhiều người. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp theo khuyến nghị của bác sĩ giúp làm dịu dạ dày, cải thiện triệu chứng tiêu chảy, có lợi cho quá trình phục hồi.
Tình trạng đau dạ dày kèm tiêu chảy có thể xuất phát từ tổn thương niêm mạc dạ dày và rối loạn chức năng tiêu hóa. Người bị đau dạ dày, tiêu chảy nên đến cơ sở y tế thăm khám, chẩn đoán, chữa trị sớm.
Bác sĩ có thể khuyến nghị người bị đau dạ dày tiêu chảy nên ăn gì để hỗ trợ kiểm soát bệnh, giúp cơ thể sớm hồi phục, giảm triệu chứng, phục hồi niêm mạc, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, có thể bao gồm (thông tin mang tính tham khảo):
Khoai lang là thực phẩm giàu tinh bột dễ tiêu, phù hợp với người đang gặp vấn đề tiêu hóa. Thành phần beta-carotene, vitamin C, B1, B12 cùng nhiều khoáng chất có thể giúp làm dịu niêm mạc dạ dày và hỗ trợ phục hồi tổn thương. Khoai lang còn góp phần điều hòa nhu động ruột, làm giảm tình trạng tiêu chảy.
Gạo tẻ là nguồn tinh bột lành tính, dễ tiêu hóa và hấp thu, đặc biệt hữu ích trong việc làm đặc phân và giảm số lần đi ngoài. Cháo gạo tẻ có kết cấu mềm mịn, nhẹ bụng và không gây áp lực lên dạ dày. Nấu cháo cùng các nguyên liệu như cà rốt hoặc bí đỏ có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa.
Các loại thịt nạc như thịt lợn hoặc thịt thăn bò cung cấp protein chất lượng cao, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Khi cơ thể suy nhược do tiêu chảy kéo dài, protein đóng vai trò quan trọng trong tái tạo mô và duy trì năng lượng. Tuy nhiên, nên chế biến thịt dưới dạng hấp, luộc hoặc nấu cháo để dễ tiêu hóa, tránh chiên xào nhiều dầu mỡ.
Một số loại trái cây và rau củ có tác dụng tích cực trong việc cải thiện triệu chứng tiêu chảy và hỗ trợ tiêu hóa, chẳng hạn như:
Những thực phẩm này có thể được dùng bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép, sinh tố để bổ sung nước, cung cấp dưỡng chất cần thiết.
Sữa chua và những sản phẩm chứa lợi khuẩn probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm tiêu chảy. Việc bổ sung probiotic đặc biệt quan trọng khi hệ tiêu hóa bị rối loạn, giúp tăng cường khả năng hấp thu và bảo vệ đường ruột. Nên sử dụng sữa chua không đường hoặc ít đường để tránh làm triệu chứng trở nặng.
Tiêu chảy khiến cơ thể nhanh chóng mất nước và điện giải, gây mệt mỏi và suy nhược. Vì thế, cần bổ sung nước và điện giải bằng cách uống nước lọc, nước dừa hoặc dung dịch oresol theo khuyến nghị của bác sĩ. Việc bù nước và điện giải kịp thời giúp cơ thể duy trì các chức năng sinh lý và phòng ngừa biến chứng nguy hiểm.
Bên cạnh việc tìm hiểu đau dạ dày tiêu chảy nên ăn gì, cần biết nên kiêng dùng thực phẩm gì theo khuyến nghị của bác sĩ để mang đến lợi ích cho sức khỏe, có thể bao gồm:
Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ khiến dạ dày phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa. Điều này không chỉ làm tăng áp lực lên niêm mạc mà còn có thể khiến triệu chứng tiêu chảy trở nên nghiêm trọng hơn.
Các gia vị cay như ớt, tiêu, tỏi… có thể kích thích niêm mạc dạ dày và đường ruột, gây đau nhiều hơn và làm tăng nhu động ruột, dẫn đến tiêu chảy kéo dài.
Trong trường hợp cơ thể không dung nạp lactose, việc sử dụng sữa hoặc các sản phẩm từ sữa có thể gây đầy bụng, tiêu chảy và cảm giác khó chịu. Cần hạn chế hoặc tránh dùng hoàn toàn nhóm thực phẩm này nếu có dấu hiệu không dung nạp lactose.
Nước ngọt có gas, cà phê, rượu bia có thể làm tăng tiết axit dạ dày và kích thích hệ tiêu hóa. Những loại đồ uống này nên được loại bỏ hoàn toàn trong giai đoạn mắc đau dạ dày tiêu chảy.
Đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp thường chứa nhiều chất bảo quản và gia vị, không phù hợp để dùng khi hệ tiêu hóa đang bị tổn thương. (2)
Bên cạnh việc hạn chế các thực phẩm có thể kích thích dạ dày, bạn có thể xem thêm bài viết bị tiêu chảy nên ăn gì để lựa chọn các món dễ tiêu hóa và phù hợp hơn.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, người bị đau dạ dày, tiêu chảy cần lưu ý một số điều dưới đây trong việc chăm sóc sức khỏe, sinh hoạt để hỗ trợ cho quá trình hồi phục:
Nếu đau dạ dày, tiêu chảy, đặc biệt là khi triệu chứng kéo dài hoặc xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như đau dữ dội, sốt cao, mất nước…, cần đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Việc tự ý sử dụng thuốc, đặc biệt là thuốc giảm đau hoặc kháng sinh, có thể làm tổn thương dạ dày. Vì thế, cần tuân theo chỉ định dùng thuốc của bác sĩ để đảm bảo an toàn.
Cần duy trì thói quen ăn uống điều độ, không bỏ bữa, tránh ăn quá no hoặc để quá đói. Việc ăn đúng giờ giúp dạ dày hoạt động ổn định hơn, giảm nguy cơ tái phát triệu chứng.
Cơ thể cần thời gian để phục hồi sau khi bị tiêu chảy và đau dạ dày. Nghỉ ngơi đầy đủ giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cho quá trình chữa lành niêm mạc.
Stress là một trong những nguyên nhân làm trầm trọng tình trạng đau dạ dày. Việc giữ tinh thần thoải mái, thư giãn có thể góp phần cải thiện chức năng tiêu hóa.
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Biết được bị đau dạ dày tiêu chảy nên ăn gì hay bị đau dạ dày kèm tiêu chảy nên ăn gì, kiêng ăn gì có thể giúp người bệnh cải thiện triệu chứng, hỗ trợ tích cực cho quá trình phục hồi. Khi triệu chứng kéo dài, cần thăm khám, điều trị sớm để tránh gặp biến chứng nguy hiểm.
