Bên cạnh yếu tố di truyền, thực đơn tăng chiều cao khoa học cũng góp phần quan trọng giúp trẻ phát triển thể chất tối ưu. Vậy nên lựa chọn những thực phẩm nào tốt cho quá trình tăng chiều cao của bé?
Dù gen di truyền ảnh hưởng lớn đến chiều cao nhưng chế độ dinh dưỡng và lối sống khoa học cũng góp phần không nhỏ vào việc phát triển chiều cao của trẻ.
Xây dựng thực đơn tăng chiều cao khoa học sẽ giúp tối ưu hóa tiềm năng tăng trưởng của trẻ. Cha mẹ cần kết hợp hài hòa các nhóm thực phẩm cả về số lượng lẫn chất lượng. Điều này giúp nâng cao sức khỏe, đồng thời bổ sung dưỡng chất cho quá trình tạo xương từ sụn. Qua đó kích thích tăng trưởng chiều cao và cân nặng chuẩn trước khi bước vào độ tuổi trưởng thành.
Một thực đơn tăng chiều cao hiệu quả cần có sự kết hợp hài hòa giữa các dưỡng chất thiết yếu. Đi kèm theo đó là chế độ tập luyện thể dục hợp lý nhằm tối ưu hóa khả năng phát triển chiều cao cho trẻ. Ba mẹ nên đưa trẻ đi khám dinh dưỡng để được bác sĩ tư vấn thực đơn cụ thể. Một số nhóm dưỡng chất cần thiết giúp trẻ tăng chiều cao gồm:
Protein (đạm) là phân tử có cấu trúc phức tạp và đảm nhận nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể. Trong đó, xây dựng, phát triển và duy trì cơ và xương chắc khỏe là một trong những chức năng quan trọng đó. Cơ thể hấp thụ protein thông qua những thực phẩm như ức gà, cá ngừ, sữa, đậu phụ, bắp…
Canxi là khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể, chiếm khoảng 1,5-2% trọng lượng cơ thể. Trong đó, 99% lượng canxi tồn tại ở xương, răng, móng và phần còn lại có trong máu. Có thể thấy, canxi đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành và duy trì độ chắc khỏe của xương. Ở trẻ em, khoáng chất này không chỉ tham gia vào quá trình tăng trưởng chiều cao mà còn tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ bé khỏi những tác nhân gây hại từ môi trường.
Vitamin D là dưỡng chất không thể thiếu trong thực đơn tăng chiều cao cho bé. Dưỡng chất này đảm nhận chức năng thúc đẩy hấp thụ canxi để tham gia vào quá trình phát triển của cơ xương. Mặt khác, vitamin D còn hỗ trợ tăng sức đề kháng, giúp trẻ luôn khỏe mạnh.
Thiếu hụt vitamin D ở trẻ nhỏ khiến sụn không phát triển bình thường, thậm chí gây biến dạng xương. Hậu quả dẫn tới tình trạng còi xương, trẻ chậm lớn, chân vòng kiềng, chậm biết đi… (1)
Kẽm cũng là một dưỡng chất quan trọng trong cấu tạo xương. Kem giúp tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Qua đó bổ sung dưỡng chất đa dạng cho cơ thể, tăng chiều cao và cân nặng nhanh chóng.
Một nghiên cứu cho thấy cung cấp 10mg kẽm mỗi ngày trong 24 tuần giúp trẻ nhỏ tăng khoảng 0,37cm so với trẻ không bổ sung. Trẻ bị thiếu kẽm thường có biểu hiện biếng ăn, chậm lớn, còi xương, tiêu chảy kéo dài…
Dù chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ trong cơ thể, nhưng các vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, K2, magie, kali, sắt… hỗ trợ tích cực vào sự phát triển của hệ cơ xương khớp, giúp trẻ đạt chiều cao tối đa. Chúng còn tham gia vào quá trình phát triển trí não, tăng cường sức đề kháng và khả năng vận động của trẻ nhỏ.
Những dưỡng chất kể trên mang lại hiệu quả tích cực cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, tùy theo độ tuổi mà nhu cầu dinh dưỡng của trẻ cũng khác nhau. Thừa hoặc thiếu dưỡng chất, cả hai đều ảnh hưởng đến quá trình tăng chiều cao, thậm chí gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác. Do đó, cần xây dựng thực đơn tăng chiều cao khoa học, cân bằng giữa các chất dinh dưỡng và phù hợp với trẻ nhỏ.
Dinh dưỡng có thể gây phản tác dụng nếu sử dụng không đúng định lượng. Do đó, cần xác định nhu cầu dinh dưỡng hợp lý mỗi ngày phù hợp với từng trẻ. Ở trẻ, tùy theo từng giai đoạn phát triển mà nhu cầu dinh dưỡng hay dưỡng chất giúp tăng trưởng chiều cao cũng khác nhau. Ba mẹ có thể tham khảo thông tin sau.
* Lưu ý: Nhu cầu dinh dưỡng của các chất trên chỉ mang tính tham khảo. Cha mẹ nên gặp trực tiếp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể và chính xác hơn.
Dưới đây là gợi ý một số thực phẩm mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống tăng chiều cao, giúp trẻ tăng cân lành mạnh, phát triển toàn diện.
Trứng là thực phẩm phổ biến và đa dạng cách chế biến, phù hợp với khẩu vị của trẻ. Một quả trứng chứa khoảng 4,9-6,5 g protein cùng các loại axit amin cần thiết, hỗ trợ phát triển xương ở trẻ. Trứng còn cung cấp một số dưỡng chất như vitamin D, axit béo omega-3, phốt pho… góp phần vào sự phát triển toàn diện cho trẻ nhỏ.
Sữa nguyên kem chứa lượng lớn protein, vitamin D và khoáng chất (kali, canxi, magie và phốt pho). Đây là những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển xương của trẻ nhỏ. Do đó, phụ huynh nên bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa vào thực đơn phát triển chiều cao cho trẻ, trừ trường hợp bé gặp các vấn đề thừa cân hay béo phì.
Đậu nành có hàm lượng protein cao và được xem là tương đương với protein động vật. Đồng thời, nó cũng chứa hàm lượng lớn canxi, góp phần cải thiện và duy trì sức khỏe xương. Do đó, hãy cân nhắc bổ sung đậu nành cùng những thực phẩm từ đậu nành như bột đậu nành, đậu phụ hay sữa đậu nành vào chế độ ăn của bé. Tuy nhiên, cần kiểm tra xem trẻ có bị dị ứng với đậu nành hay không.
Các loại thịt nạc như cá và thịt gà không da rất giàu protein nhưng ít chất béo bão hòa. Đây là một trong những thực phẩm tăng chiều cao hiệu quả cho trẻ.
Các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi… chứa lượng lớn axit béo omega-3 cùng vitamin A và D. Đây là những thành phần cần thiết cho sự phát triển của cơ thể và hỗ trợ kích thích chuyển hóa xương để tăng trưởng chiều cao. Mặt khác, omega-3 còn giúp phát triển não bộ, tăng cường thị lực và cải thiện chất lượng giấc ngủ cho trẻ.
Rau xanh là nguồn cung cấp canxi tốt cho trẻ, đặc biệt với những trẻ không thể uống sữa do không dung nạp lactose. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp vitamin K hỗ trợ tăng cường sức khỏe xương. Một số loại rau xanh có thể bổ sung vào thực đơn tăng chiều cao cho bé như bắp cải, cải xoăn, rau dền, rau chân vịt… (3)
Các loại hạt cung cấp hỗn hợp protein, canxi cùng lượng lớn axit béo omega-3, đóng vai trò tích cực trong việc cải thiện sức khỏe xương khớp. Chưa hết, nhờ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, chúng còn giúp nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Có thể bổ sung vào thực đơn để tăng chiều cao những loại hạt như hạnh nhân, hồ trăn, quả óc chó…
Dù không chứa nhiều canxi, ngũ cốc nguyên hạt lại là nguồn cung cấp nhiều khoáng chất như magie, kẽm, selen… Đây đều là những khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng, phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, kiều mạch, lúa mạch… vào thực đơn tăng chiều cao sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao tốt nhất.
Bên cạnh vitamin và chất xơ, trái cây còn cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như magie, kali, sắt…, tham gia tích cực vào quá trình tăng trưởng chiều cao ở trẻ. Đặc biệt, những loại trái cây giàu vitamin A và D như cam, dứa, đu đủ hay quýt giúp đẩy mạnh quá trình tổng hợp collagen, tăng cường sức khỏe xương khớp.
Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều dưỡng chất như protein, đồng, magie, phốt pho, vitamin D… Đây đều là những chất quan trọng trong việc cấu tạo, phát triển và duy trì sức khỏe xương khớp, hỗ trợ tăng chiều cao hiệu quả cho trẻ. Một số loại nấm có thể bổ sung vào thực đơn tăng chiều cao như nấm rơm, nấm mỡ, nấm kim châm…
Dưới đây là thực đơn ăn uống tăng chiều cao trong 1 tuần mà phụ huynh có thể tham khảo, tuy nhiên nên tham vấn bác sĩ cho từng trường hợp cụ thể.
* Lưu ý: Thực đơn này chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi dựa trên nhu cầu dinh dưỡng, độ tuổi và tình trạng sức khỏe của từng bé. Hãy trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn thực đơn tăng chiều cao phù hợp và hiệu quả nhất cho từng trường hợp cụ thể.
Sau 18-20 tuổi, cơ thể không còn tập trung cho việc phát triển chiều cao do các đĩa tăng trưởng của xương đã ngừng hoạt động ở giai đoạn này. Do đó, áp dụng thực đơn giúp tăng chiều cao cho người trưởng thành hầu như không mang lại hiệu quả đáng kể. (4)
Dù vậy, chế độ dinh dưỡng hợp lý vẫn góp phần duy trì sức khỏe xương khớp cũng như cơ thể khỏe mạnh, hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. Để phát triển chiều cao tối đa, nên thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học kết hợp vận động và nghỉ ngơi hợp lý trong giai đoạn thơ ấu và dậy thì.
Chế độ dinh dưỡng khoa học là yếu tố quan trọng trong việc phát triển chiều cao ở trẻ. Để thực đơn tăng chiều cao đạt hiệu quả tốt nhất, cha mẹ nên lưu ý một số điều sau:
Không nên cho trẻ tiêu thụ quá nhiều những loại thực phẩm như:
Những thực phẩm trên ảnh hưởng xấu đến quá trình phát triển chiều cao cũng như gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như tiểu đường, béo phì, tim mạch, loãng xương… ở trẻ.
Trẻ ngủ nhiều hơn vào ban đêm sẽ giúp thúc đẩy giải phóng hormone GH – một loại hormone hỗ trợ tăng trưởng chiều cao. Do đó, ngủ đủ giấc và đúng giờ tác động rất lớn đến việc phát triển chiều cao của trẻ. Không chỉ thế, điều này còn giúp trẻ nâng cao khả năng tập trung, cải thiện thể chất lẫn tinh thần.
Ở mỗi giai đoạn khác nhau, nhu cầu về thời gian ngủ của trẻ cũng sẽ thay đổi. Trẻ sơ sinh từ 0-3 tháng tuổi cần ngủ 14-17 tiếng mỗi ngày. Trẻ 14-17 tuổi là 8-10 tiếng mỗi ngày. Đồng thời, xây dựng thói quen ngủ đúng giờ (trước 21-22 giờ) cũng rất quan trọng.
Bên cạnh thực đơn tăng chiều cao hợp lý, cha mẹ nên khuyến khích trẻ tham gia một số môn thể thao như bóng rổ, bóng chuyền, bơi lội… hoặc các hoạt động ngoài trời. Thời gian thích hợp nhất để vận động là vào sáng sớm vì lúc này cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ vitamin D, hỗ trợ phát triển chiều cao.
Những tư thế sai như cúi gập người, thõng vai hay khom lưng có thể khiến trẻ trông thấp hơn. Tư thế sai còn ảnh hưởng đến hệ xương khớp, gây ra tình trạng đau lưng và cổ.
Phụ huynh có thể cân nhắc cho trẻ sử dụng thực phẩm chức năng nếu thực đơn tăng chiều cao hằng ngày chưa phát huy hiệu quả. Tuy nhiên, cha mẹ nên tư vấn bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nhằm đảm bảo an toàn cho bé.
Chuyên Khoa Dinh dưỡng – Tiết chế tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM là nơi chuyên tư vấn và thiết kế thực đơn tăng chiều cao tối ưu. Tại đây chuyên khám, điều trị và chăm sóc dinh dưỡng theo từng trường hợp như:
Chuyên khoa Dinh dưỡng tại BV Tâm Anh quy tụ đội ngũ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo bài bản và giàu kinh nghiệm. Qua đó mang đến chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Bên cạnh đó, hệ thống cơ sở vật chất hiện đại và sang trọng của Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM nhất định sẽ giúp bạn cảm thấy yên tâm và thoải mái khi đến thăm khám. Hãy liên hệ hotline: 028 7102 6789 để đặt lịch khám và tư vấn nếu có nhu cầu.
Để đặt lịch thăm khám tại Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, vui lòng liên hệ:
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Thực đơn tăng chiều cao đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển xương và tối ưu hóa chiều cao cho trẻ em. Chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất và protein giúp cung cấp năng lượng thiết yếu, kích thích sự phát triển tự nhiên của cơ thể. Nếu bạn đang cần xây dựng thực đơn dinh dưỡng phù hợp và an toàn cho sự phát triển của con, hãy đến Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh để được tư vấn chi tiết từ đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm.
