Natri bicarbonate là hợp chất muối kiềm quen thuộc, vừa được ứng dụng trong y khoa để điều chỉnh toan chuyển hóa, kiểm soát tăng acid dạ dày, vừa hiện diện trong thực phẩm, tẩy rửa và công nghiệp. Với khả năng trung hòa acid nhanh chóng, hoạt chất...
