Khi bắt đầu quá trình hồi phục sau khi mổ u vú, người bệnh cần cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu, giúp chữa lành vết thương, xây dựng tế bào mới hiệu quả.Dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sửa chữa mô, tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe tổng thể. Vậy sau khi mổ u vú xong nên ăn gì? kiêng gì để hồi phục nhanh hơn? Thạc sĩ, bác sĩ Huỳnh Bá Tấn, khoa Ngoại Vú – Đầu Mặt Cổ, BVĐK Tâm Anh TP.HCM chia sẻ trong bài viết bên dưới.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục sau khi mổ u vú lành tính. Chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng giúp nâng cao sức khỏe tổng thể, nuôi dưỡng cơ thể, sửa chữa mô, đẩy nhanh quá trình hồi phục sau điều trị. Các vai trò của dinh dưỡng sau khi mổ u vú có thể kể đến như: (1)
Mổ u vú xong nên ăn nhiều calo, protein, vitamin và khoáng chất có thể cung cấp sức mạnh và chất dinh dưỡng cần thiết để phục hồi nhanh chóng.
Cụ thể, mổ u vú xong nên ăn gì? Câu trả lời sẽ có ngay bên dưới: (2)
Với vai trò là vật liệu xây dựng tế bào, mô, protein (đạm) là đáp án đầu tiên cho câu hỏi mổ u vú xong nên ăn gì? Cơ thể người bệnh cần nhiều đạm này hơn bình thường sau khi phẫu thuật để sửa chữa các tế bào, chống nhiễm trùng và chữa lành vết mổ. Người bệnh có thể bổ sung đạm bằng cách:
Ăn thực phẩm giàu protein rất quan trọng để chữa lành và sửa chữa các mô. Protein cũng giúp cơ thể bạn tạo ra các tế bào máu mới, cần thiết để chữa lành vết thương. Nguồn protein tốt bao gồm thịt nạc, thịt gia cầm, cá, đậu phụ, trứng, các loại đậu và các loại hạt.
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, lành mạnh, phù hợp với người bệnh sau khi phẫu thuật u vú. Nên bổ sung thêm các loại trái cây và rau có màu sắc tươi sáng vào khẩu phần ăn mỗi ngày của người bệnh. Các loại trái cây, rau quả này chứa lượng lớn vitamin A, C, carbohydrate, chất xơ, chất chống oxy hóa và lượng calo nhất định mà cơ thể cần để phục hồi. Chất xơ rất cần thiết sau phẫu thuật để tránh cảm giác khó chịu do táo bón.
Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong chế độ ăn sau phẫu thuật là vitamin và khoáng chất. Vitamin A, có trong các loại rau màu cam và xanh đậm như: cà rốt, khoai lang, cải xoăn và rau bina, vitamin C có trong trái cây họ cam quýt, quả mọng, khoai tây, cà chua, dưa và ớt chuông ngọt giúp chữa lành vết thương.
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, giúp thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa dễ dàng hơn. Ví dụ về ngũ cốc nguyên hạt bao gồm: bánh mì và mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt, các loại ngũ cốc như bột yến mạch và lúa mì, lúa mạch và gạo lứt.
Một lợi ích nữa của ngũ cốc nguyên hạt là chúng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm: kẽm, magie và vitamin B, giúp cơ thể chữa lành và chống nhiễm trùng. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.
Thực phẩm nguyên hạt giúp kiểm soát mức cholesterol, cân nặng và huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và các tình trạng khác, gần như phù hợp với hầu hết mọi đối tượng.
Chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thụ tất cả những loại vitamin nhận được từ trái cây và rau củ. Chất béo rất cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Chất béo lành mạnh như: axit béo, lipid, phospholipid, axit linoleic và arachidonic đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì cơ thể và khuyến khích quá trình lành vết thương. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những chất béo lành mạnh này rất cần thiết cho sự tái tạo mô và chuyển hóa tế bào, đồng thời giúp giảm viêm.
Người bệnh có thể cung cấp nguồn chất béo lành mạnh từ:
Chất béo là chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu mà cơ thể cần. Một chế độ ăn uống cân bằng nên bao gồm chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe.
Omega-3 được cho là có khả năng cải thiện nhiều biến chứng sau phẫu thuật vì đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của chúng. Nhũ tương omega-3 làm giảm viêm và tăng tổng hợp collagen, đây là những yếu tố quan trọng trong quá trình chữa lành vết thương.
Ngoài ra, thực phẩm giàu omega-3 cũng giúp tăng cường chức năng miễn dịch, kiểm soát cơn đau, cải thiện sức khỏe tim mạch, tác động tích cực đến việc sửa chữa mô và giảm các biến chứng. Các thực phẩm giàu omega-3 bao gồm:
Uống nhiều nước giúp làm loãng máu và vận chuyển chất dinh dưỡng cũng như oxy đi khắp cơ thể. Đó là lý do tại sao việc uống nhiều nước sau phẫu thuật u vú là rất quan trọng, nước sẽ giúp đưa các chất dinh dưỡng phục hồi tế bào đến vùng đang hồi phục.
Bên cạnh việc sau khi mổ u vú xong nên ăn gì? thì kiêng gì sau phẫu thuật u vú cũng được nhiều người quan tâm. Sau phẫu thuật, bác sĩ khuyên người bệnh nên có chế độ dinh dưỡng lành mạnh nhất có thể, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường, rượu bia, chất kích thích, thực phẩm cay nóng,… điều này dễ gây kích ứng, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục và chữa lành vết thương, tái tạo mô, tế bào.
Thực phẩm chế biến sẵn là rất hấp dẫn nhưng chúng sẽ chứa ít chất xơ, ít protein và nhiều chất béo, điều này có thể dẫn đến táo bón và giảm khả năng lành vết thương. Thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện như: bánh ngọt, bánh quy, sôcôla, đồ uống có đường và nước ngọt, cũng là thực phẩm nên kiêng.
Vì sau khi phẫu thuật u vú, người bệnh thường đối mặt với tình trạng bị tăng đường huyết liên quan đến phản ứng căng thẳng tăng chuyển hóa, làm tăng sản xuất glucose, điều làm tăng nguy cơ tiểu đường, làm chậm quá trình chữa lành vết thương, tăng nguy cơ viêm nhiễm.
Rượu làm giãn mạch máu khiến cơ sưng lên. Vùng phẫu thuật có thể đã bị sưng sau phẫu thuật, do đó tình trạng sưng thêm có thể gây nguy hiểm và ảnh hưởng đến quá trình lành vết thương. Một số tác dụng phụ khác của việc uống rượu, đồ uống có cồn sau phẫu thuật, bao gồm: mất nước, có thể làm sẹo nặng hơn và mệt mỏi.
Việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến mất nước, người bệnh có nguy cơ cao gặp phải tình trạng này sau phẫu thuật. Đồ uống chứa caffeine thường có tính acid, có thể gây kích ứng dạ dày. Caffeine có thể làm giảm khả năng hấp thụ một số vitamin và khoáng chất do ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Tiêu thụ các loại thực phẩm cay nóng, thuốc giảm đau và kháng sinh có thể gây khó chịu cho dạ dày. Tốt hơn hết, người bệnh nên tránh thức ăn cay khi đang dùng một số loại thuốc sau phẫu thuật.
Mổ u vú ăn uống khoa học khoảng 5 – 10 ngày đầu vết thương sẽ dần hồi phục, người bệnh gần như có thể trở lại các hoạt động bình thường sau 3 – 4 tuần, khi vết thương đã lành hẳn. Việc ăn uống khoa học, dùng đủ liều kháng sinh, kháng viêm theo chỉ định của bác sĩ giúp vết thương sau phẫu thuật lành nhanh hơn, rút ngắn thời gian hồi phục.
Tình trạng ăn uống sau khi mổ u vú cần gặp bác sĩ khi muốn thực hiện bất kỳ thay đổi đáng kể nào về chế độ ăn uống sau phẫu thuật. Mặc dù có những hướng dẫn chung về dinh dưỡng sau phẫu thuật, nhưng nhu cầu của mỗi cá nhân có thể khác nhau dựa trên các yếu tố như sức khỏe tổng thể và kế hoạch điều trị sau phẫu thuật. Việc tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị giúp người bệnh xây dựng thực đơn dinh dưỡng phù hợp, nên ăn, nên kiêng loại thực phẩm nào là tốt nhất sau điều trị.
Nghỉ ngơi sau phẫu thuật không chỉ có lợi cho việc phục hồi thể chất mà còn có lợi cho tinh thần. Trải qua phẫu thuật và giai đoạn hồi phục có thể bị ảnh hưởng nặng nề về mặt tinh thần và cảm xúc. Nghỉ ngơi sẽ mang đến thời gian thư giãn và hồi phục, giúp người bệnh nạp lại năng lượng cả về thể chất và tinh thần.
Vận động thể chất sau mổ u vú tăng lưu lượng máu đến vùng phẫu thuật, giúp thúc đẩy quá trình lành vết thương. Máu mang oxy và chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể, vì vậy việc cải thiện tuần hoàn giúp giảm viêm và hỗ trợ phục hồi, làm giảm nguy cơ hình thành mô sẹo.
Các nghiên cứu cho thấy rằng trong khi hồi phục sau chấn thương hoặc phẫu thuật, nếu người bệnh gặp căng thẳng về tâm lý, thời gian lành vết thương có thể kéo dài từ hơn 25% trở lên, so với bình thường. Hệ thống miễn dịch đóng vai trò trung tâm trong việc chữa lành vết thương và căng thẳng làm thay đổi khả năng của hệ thống miễn dịch.
Sau phẫu thuật u vú hay bất kỳ phẫu thuật nào, điều quan trọng là người bệnh phải bỏ thuốc 12 giờ trước khi phẫu thuật và bỏ thuốc lá trong suốt quá trình lành vết thương. Hãy để cơ thể có thời gian phục hồi và hồi phục đúng cách. Hút thuốc làm cho việc phục hồi khó khăn hơn do gây căng thẳng cho tim, ảnh hưởng đến huyết áp, giảm oxy trong máu và các mô cơ thể, đồng thời làm hỏng phổi.
Việc mặc quần áo thoải mái sau phẫu thuật có thể giúp kiểm soát cơn đau, bảo vệ vết thương đang lành và mang lại sự thoải mái mà người bệnh cần trong quá trình hồi phục. Sự thoải mái là yếu tố ưu tiên khi lựa chọn quần áo cho người bệnh.
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Hy vọng với các thông tin mà bài viết vừa chia sẻ đã giúp bạn giải đáp thắc mắc sau khi mổ u vú xong nên ăn gì, kiêng gì để nhanh hồi phục hơn? Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi của cơ thể, sửa chữa và xây dựng các tế bào mới, khỏe mạnh hơn.
