Keto Flu (hay cúm Keto) là một trong những tác dụng phụ thường gặp khi thực hiện chế độ ăn kiêng Keto. Vậy, nguyên nhân gây ra tình trạng này là gì? Làm sao để nhận biết và khắc phục?
Cúm Keto (hay Keto Flu) là tập hợp các triệu chứng mà một người có thể gặp phải khi bắt đầu chế độ ăn Keto. Đây là chế độ ăn kiêng theo nguyên tắc cắt giảm tối đa carbohydrate (tinh bột) và tăng cường protein cùng các chất béo có lợi. Qua đó giúp đốt cháy calo và giảm cân nhanh chóng.
Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo Keto là một trong những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt và cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi áp dụng vì tiềm ẩn nhiều rủi ro, bao gồm Keto Flu. Nguyên nhân có thể xuất phát từ sự mất cân bằng tạm thời về nguồn năng lượng, insulin và khoáng chất trong cơ thể. Các triệu chứng thường xuất hiện sau 2 – 7 ngày và khác nhau tùy theo từng trường hợp, phổ biến nhất gồm buồn nôn, nôn, đau đầu và mệt mỏi. [1]
Khả năng đáp ứng với chế độ ăn Keto khác nhau ở mỗi người. Trong khi một số trường hợp thích nghi nhanh chóng, số khác lại dễ gặp các triệu chứng Keto Flu. Nguyên nhân có thể liên quan đến quá trình cơ thể điều chỉnh với nguồn năng lượng mới.
Thông thường, carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể dưới dạng glucose. Khi lượng carbohydrate giảm đột ngột, cơ thể chuyển sang sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng chính. Điều này có thể gây mất nước và mất cân bằng điện giải tạm thời, dẫn đến các triệu chứng giống bệnh cúm. Người thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu carbohydrate có thể gặp khó khăn khi bắt đầu ăn kiêng theo chế độ Keto.
Keto Flu có thể liên quan đến việc cắt giảm đột ngột lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống
Triệu chứng của Keto Flu thường khác nhau tùy theo từng trường hợp và đa phần diễn tiến ở mức độ nhẹ đến trung bình. Những biểu hiện thường gặp có thể gồm:
Buồn nôn, nôn mửa
Đau đầu, chóng mặt
Mệt mỏi
Táo bón hoặc tiêu chảy
Thèm đồ ngọt
Suy giảm trí nhớ và khả năng tập trung
Đăng ký tư vấn về thừa cân, béo phì tại đây
Chuột rút, đau nhức cơ bắp
Khó ngủ, ngủ không sâu giấc
Dễ cáu gắt
Cúm Keto có thể gây mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, giảm tập trung…
Những biện pháp có thể khắc phục triệu chứng của Keto Flu gồm:
Để giảm triệu chứng Keto Flu, người ăn kiêng theo chế độ Keto có thể chuyển đổi loại chất béo trong chế độ ăn. Một số thực phẩm chứa hàm lượng chất béo chuỗi trung bình (MCT) cao như bơ, phô mai, dầu dừa và dầu hạt cọ có thể gây ra những triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy và nôn mửa. Thay vào đó, có thể bổ sung các loại thực phẩm chứa chất béo chuỗi dài (LLT) như dầu ô liu.
Để phòng tránh táo bón trong quá trình ăn kiêng theo chế độ Keto, người bệnh có thể bổ sung chất xơ qua các loại rau xanh hoặc sử dụng thực phẩm chức năng.
Chế độ Keto có thể gây mất nước, đặc biệt nếu kèm theo tình trạng tiêu chảy. Để phòng tránh, người ăn kiêng nên cung cấp đủ nước và chất điện giải cho cơ thể.
Đảm bảo bổ sung đủ nước và các chất điện giải cho cơ thể
Người mắc bệnh tiểu đường khi áp dụng chế độ ăn Keto có thể bị hạ đường huyết. Vì vậy, người bệnh cần cân nhắc và tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu để được tư vấn chế độ ăn an toàn.
Người bệnh có thể bổ sung vitamin và các khoáng chất thiếu hụt bằng các loại thực phẩm chức năng theo hướng dẫn của bác sĩ. Điều này có thể góp phần giảm triệu chứng Keto Flu và nâng cao hiệu quả của chế độ ăn Keto.
Trường hợp bị táo bón không thể cải thiện qua chế độ ăn uống, bác sĩ có thể đề nghị sử dụng thuốc nhuận tràng không chứa carbohydrate. Thuốc chẹn thụ thể histamin 2 hoặc thuốc ức chế bơm proton có thể được chỉ định cho người bị trào ngược axit. [2]
Như đã đề cập, chế độ ăn Keto khắc nghiệt và có thể tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ. Vì vậy, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là người đang mắc bệnh nền như rối loạn chuyển hóa chất béo, gan nhiễm mỡ, sỏi thận, thiếu hụt chất dinh dưỡng hoặc đang dùng thuốc thuốc ức chế SGLT2.
Cúm Keto là một trong những tác dụng phụ thường gặp và thường diễn ra trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, một số triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy hoặc táo bón có thể ảnh hưởng đến sinh hoạt và sức khỏe. Người bệnh cần thăm khám ngay khi tình trạng này kéo dài hoặc xuất hiện thêm những dấu hiệu bất thường khác để được kiểm tra và can thiệp bằng biện pháp phù hợp.
Người mới bắt đầu chế độ ăn Keto nên lưu ý một số điều sau:
Tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu chế độ ăn Keto, đặc biệt là người mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan và bệnh tuyến tụy
Chế độ ăn Keto có thể không phù hợp với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, trẻ em, thanh thiếu niên và người quá mẫn cảm với cholesterol
Tránh cắt giảm tinh bột đột ngột khiến cơ thể không kịp thích nghi
Bổ sung đủ nước và chất điện giải cho cơ thể
Ngủ đủ giấc và hạn chế vận động quá sức trong thời gian đầu
Ngưng chế độ ăn Keto và thăm khám ngay khi nhận thấy những dấu hiệu bất thường kéo dài
Để đặt lịch thăm khám, điều trị bệnh tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Quý khách vui lòng liên hệ:
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Keto Flu có thể xảy ra do lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống bị cắt giảm đột ngột. Tình trạng này thường kéo dài vài ngày và thuyên giảm dần khi cơ thể thích nghi với chế độ ăn uống mới. Khi muốn áp dụng chế độ ăn keto thì cần đi khám bác sĩ dinh dưỡng để có tư vấn chi tiết. Khi áp dụng, nếu gặp các triệu chứng khác thường, cần thăm khám sớm để được kiểm tra và can thiệp kịp thời.
