Bà đẻ mổ ăn được thịt gì? Sau khi sinh mổ, cơ thể mẹ sẽ cần được bồi dưỡng và hồi phục. Việc lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng và cách chế biến phù hợp sẽ giúp mẹ sớm hồi phục sức khỏe, sẹo mổ nhanh liền lặn, và đủ sức nuôi con bú mẹ. Trong giai đoạn này, bà mẹ cần tập trung vào các loại thịt có chất dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa và tránh những loại thịt có thể gây khó tiêu hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một số quan niệm cho rằng sau sinh đặc biệt là sinh mổ cần tránh ăn thịt bò sợ vết mổ thâm, thịt gà sợ ngứa, tôm làm vết mổ cong hay trứng là, sẹo trắng. Đây là những quan niệm sai lầm và không có bằng chứng khoa học nào chứng minh. Việc gây sẹo lồi, sẹo lõm, sẹo thâm hay trắng còn do cơ địa của mỗi người và sự tăng sinh Collagen.
Do vậy các mẹ sau sinh mổ nên ăn đa dạng các loại thịt, cá, trứng… để cơ thể nhanh hồi phục, vết mổ nhanh lành và có đủ sữa cho bé yêu. Xem bài viết của Bệnh viện Tâm Anh dưới đấy để biết thêm thông tin chi tiết.
Thịt là một nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm, vitamin B12 và nhiều chất dinh dưỡng khác rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ sau sinh mổ. Protein giúp cơ thể hồi phục sau phẫu thuật, sắt và kẽm thúc đẩy quá trình sản xuất máu, vitamin B12 hỗ trợ hệ thần kinh. Vì vậy, việc lựa chọn những loại thịt phù hợp sẽ giúp mẹ bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và nhanh chóng hồi phục sau sinh.
Thịt heo là một trong những lựa chọn tốt cho mẹ sau sinh mổ. Thịt heo chứa nhiều protein, sắt, kẽm và vitamin B6, B12 giúp hỗ trợ quá trình hồi phục. Tuy nhiên, mẹ nên ưu tiên chọn những phần thịt nạc như thịt nạc thăn, thịt nạc vai thay vì những phần nhiều mỡ như thịt ba chỉ, thịt chân giò. Điều này giúp mẹ kiểm soát được cân nặng cũng như phòng ngừa tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu. Mẹ nên chế biến thịt bằng cách luộc, hầm, hấp nhiều hơn thay vì chiên, xào quá nhiều dầu mỡ.
Bà đẻ mổ ăn được thịt gì? Thịt bò cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho mẹ sau sinh mổ. Thịt bò chứa nhiều protein, sắt, kẽm và vitamin B12 – những chất dinh dưỡng rất quan trọng cho quá trình phục hồi của cơ thể. Sắt và vitamin B12 đặc biệt hữu ích để bổ sung lại lượng máu mẹ đã mất trong quá trình sinh nở. Ngoài ra, thịt bò cũng cung cấp các acid amin thiết yếu giúp tái tạo tế bào cơ, xương. Tuy nhiên, mẹ nên ăn thịt bò ở mức độ vừa phải và chọn những phần thịt nạc, tránh phần chứa nhiều mỡ như ba chỉ bò.
Xem thêm: Mẹ bỉm ăn gì bổ máu sau sinh?
Cá hồi là một nguồn protein nạc rất tốt cho mẹ sau sinh mổ. Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin D và selen – những chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Omega-3 giúp giảm viêm, thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương và cải thiện chức năng não bộ. Vitamin D và selen hỗ trợ hệ miễn dịch và sự hấp thu canxi. Mẹ nên ăn cá hồi 2-3 lần/tuần để tận dụng tối đa các lợi ích này.
Bà đẻ mổ ăn được thịt gì? Thịt gà là một lựa chọn khác rất tốt cho mẹ sau sinh mổ. Thịt gà chứa nhiều protein, sắt, kẽm và vitamin B6 – những chất giúp tái tạo tế bào, sản xuất máu và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Mẹ nên ưu tiên ăn phần thịt nạc (đùi, ức gà) bỏ phần da vì da gà chứa nhiều chất béo. Nên ăn dạng luộc, hấp để hạn chế dầu mỡ nhiều.
Tôm, cua chứa nhiều canxi rất tốt cho mẹ sau sinh. Nếu mẹ không bị dị ứng loại này có thể bổ sung trong bữa ăn để cung cấp Canxi đáng kể, đặc biệt các loại tôm nhỏ ăn được cả vỏ (tôm, tép đồng).
Ngoài các loại thịt, cá trên mẹ cần bổ sung thêm trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai…để cung cấp thêm nhiều năng lượng và các chất dinh dưỡng cho mẹ.
Xem thêm: Thực đơn cho mẹ sau sinh giúp nhanh phục hồi.
Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, giăm bông, thịt nguội… chứa nhiều chất bảo quản, gia vị, muối và chất béo bão hòa, rất khó tiêu hóa đối với mẹ sau sinh mổ. Đây cũng là những loại thực phẩm có nguy cơ gây viêm và ảnh hưởng xấu đến quá trình hồi phục.
Các loại thịt tái, sống như steak tái, thịt sống… rất dễ gây nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng vết mổ ở mẹ. Do đó, mẹ nên tránh hoàn toàn những loại thịt này trong giai đoạn hồi phục sau sinh.
Xem thêm: Mẹ sau khi sinh mổ kiêng ăn gì và nên ăn gì để mau hồi phục.
Ngoài việc lựa chọn các loại thịt phù hợp, cách chế biến thịt cũng rất quan trọng đối với mẹ sau sinh mổ. Mẹ nên tránh những phương pháp chế biến làm tăng lượng chất béo, dầu mỡ như chiên, rán mà ưu tiên những kỹ thuật như hấp, luộc, hầm, nấu canh. Điều này sẽ giúp giảm tải cho hệ tiêu hóa, đồng thời giữ được nhiều dưỡng chất có lợi.
Một số phương pháp chế biến thịt tốt cho mẹ sau sinh mổ bao gồm:
Sau đây là một số gợi ý về món ăn tốt cho mẹ sau sinh mổ:
Bên cạnh việc lựa chọn đúng loại thịt và phương pháp chế biến, mẹ cũng cần lưu ý một số điều sau đây khi ăn thịt sau sinh mổ:
Sau khi sinh mổ, việc lựa chọn và chế biến thịt phù hợp là vô cùng quan trọng giúp mẹ nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Các loại thịt như thịt lợn nạc, thịt bò, cá hồi, thịt gà và thịt cá nạc… đều mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Tuy nhiên, mẹ cần hạn chế các loại thịt cá chứa nhiều mỡ, đặc biệt các loại thịt không đảm bảo vệ sinh như thịt tái, sống hoặc một số loại thịt chế biến sẵn. Đồng thời, việc áp dụng những phương pháp chế biến như hấp, luộc, hầm hay nấu canh không chỉ giữ lại nhiều giá trị dinh dưỡng mà còn dễ tiêu hóa hơn cho mẹ sau sinh.
Để đặt lịch thăm khám với các bác sĩ, chuyên gia hàng đầu tại BVĐK Tâm Anh, quý khách hàng có thể liên hệ:
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Bà đẻ mổ ăn được thịt gì? Sự chú ý đến cơ thể, thông qua việc theo dõi phản ứng của bản thân với các loại thực phẩm, là điều cần thiết để đảm bảo sức khỏe tốt nhất trong giai đoạn nhạy cảm này. Mẹ nên luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu có bất kỳ lo lắng nào về chế độ ăn uống của mình. Chúc các mẹ có một quá trình hồi phục thật nhanh chóng và hiệu quả!
