Nhiều người thắc mắc người bị ung thư tuyến giáp ăn hoa quả gì để bổ sung chất dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình hồi phục. Các loại hoa quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa không chỉ giúp tăng cường miễn dịch mà còn hỗ trợ cơ thể chống lại tác hại của quá trình điều trị. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại trái cây tốt cho người bệnh.
Hoa quả cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ quá trình hồi phục cho người bệnh ung thư tuyến giáp. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích nhưng trái cây và rau củ không thể thay thế phương pháp điều trị y khoa. Người bệnh nên chọn các loại quả ít đường, giàu vitamin C, E, beta-caroten; đồng thời hạn chế trái cây quá ngọt để tránh rối loạn chuyển hóa hormone tuyến giáp. (1)
Người bị K giáp đều có thể ăn hầu hết các loại hoa quả hiện nay. Đa phần các loại trái cây đều không gây hại cho tuyến giáp, ngược lại còn mang lại nhiều lợi ích nhờ chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phục hồi cơ thể sau điều trị.
Dưới đây là những loại hoa quả chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp cơ thể chống lại stress oxy hóa, giảm viêm và hỗ trợ các cơ chế bảo vệ tế bào, có lợi cho người bệnh:
Cà chua là nguồn cung cấp dồi dào lycopene (chất chống oxy hóa mạnh) giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Việc bổ sung cà chua tươi thường xuyên vào bữa ăn không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp mà còn có lợi cho tim mạch và làn da.
Cherry chứa nhiều anthocyanin, đây là nhóm chất tự nhiên tạo nên màu đỏ hoặc tím của quả. Anthocyanin được biết đến với tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh, giúp cơ thể trung hòa các gốc tự do có hại qua đó góp phần bảo vệ tế bào. Ăn cherry tươi hoặc uống nước ép cherry không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn tốt cho làn da và giấc ngủ. (2)
Việt quất cũng là loại quả giàu anthocyanin tương tự như cherry. Ngoài ra, việt quất còn có tác dụng chống viêm, cải thiện trí nhớ và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh toàn diện hơn.
Cam, chanh, bưởi, quýt… là nhóm trái cây giàu vitamin C và flavonoid, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình thải độc cho cơ thể. Mặc dù hiện chưa có bằng chứng rõ ràng cho thấy cam có thể phòng ngừa ung thư tuyến giáp trực tiếp, nhưng việc ăn cam thường xuyên vẫn mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ tế bào tuyến giáp khỏi tổn thương do stress oxy hóa, duy trì sức khỏe tổng thể.
Táo, đặc biệt là phần vỏ táo, chứa nhiều quercetin là chất chống oxy hóa tự nhiên có khả năng ngăn chặn sự tăng sinh của tế bào ung thư và hỗ trợ quá trình tự tiêu diệt tế bào bất thường. Ăn táo đều đặn giúp cơ thể giảm viêm, ổn định chuyển hóa và góp phần bảo vệ tuyến giáp khỏi tác động của các yếu tố gây hại. Táo cũng là loại quả dễ ăn, phù hợp bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. (3)
Nho đỏ chứa resveratrol và anthocyanin, là hai hợp chất quý có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và hỗ trợ “làm sạch” tế bào lỗi trong cơ thể. Thường xuyên ăn nho đỏ hoặc uống một lượng nhỏ nước ép nho nguyên chất có thể giúp bảo vệ sức khỏe tuyến giáp và tim mạch.
Người bệnh cần tránh hoặc hạn chế một số loại nước trái cây đóng chai, đặc biệt là nước cam, thường được bổ sung thêm canxi để tăng giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, canxi lại có thể làm giảm hấp thu thuốc tuyến giáp nếu dùng cùng thời điểm. Vì vậy, người bệnh nên uống thuốc cách xa thực phẩm hoặc đồ uống bổ sung canxi ít nhất 4 tiếng. Việc này giúp thuốc phát huy tối đa tác dụng và tránh làm sai lệch nồng độ hormone trong máu.
>>>Xem chi tiết tại đây: Người bị ung thư tuyến giáp nên ăn gì và kiêng gì?
Người bị ung thư tuyến giáp có thể ăn hầu hết các loại trái cây, tuy nhiên cần lựa chọn và sử dụng đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất. Trái cây nên được ăn tươi, rửa sạch kỹ, không nên ngâm lâu trong nước đường hoặc dùng các loại trái cây sấy khô chứa nhiều đường, chất bảo quản vì có thể làm tăng viêm và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Đồng thời, người bệnh cũng nên tránh ăn trái cây quá ngọt nếu người bệnh có rối loạn đường huyết hoặc muốn kiểm soát cân nặng.
Người bệnh nên ăn đa dạng loại trái cây trong khẩu phần hằng ngày để bổ sung đủ vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi và tăng cường phục hồi sau điều trị. Ngoài ra, trong thời gian điều trị bằng iod phóng xạ, người bệnh cần đến bệnh viện tham khảo ý kiến bác sĩ và tuân thủ chế độ ăn ít iod theo hướng dẫn.
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ung thư tuyến giáp ăn hoa quả gì?” từ đó lựa chọn được những loại trái cây tốt cho sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn.
