Chạy thận là phương pháp lọc máu thường được áp dụng cho người mắc bệnh thận mạn tính. Chế độ ăn uống của người chạy thận cần được kiểm soát kỹ lưỡng. Vậy, người chạy thận nên ăn trái cây gì hay người chạy thận nên ăn quả gì để vừa đảm bảo an toàn vừa cung cấp dinh dưỡng cần thiết?
Trái cây là nguồn cung cấp dồi dào các loại chất xơ, vitamin và khoáng chất như vitamin C, A, B… giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Đối với người chạy thận, chế độ ăn uống kiêng khem thường làm thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, khi đó trái cây chính là giải pháp bổ sung hiệu quả. Ngoài ra, một số loại trái cây còn chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ quá trình hồi phục cơ thể hiệu quả.
Một chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng cho người chạy thận cũng giúp ngăn ngừa các bệnh tiểu đường và huyết áp cao, đồng thời ngăn ngừa nhiễm trùng và duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Đối với người chạy thận, việc lựa chọn trái cây phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức kali và phốt pho trong cơ thể. Hai khoáng chất này nếu tích tụ vượt mức cho phép có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như nhịp tim không đều, yếu cơ, mệt mỏi… Một số tiêu chí giúp xác định người chạy thận nên ăn trái cây gì phù hợp, gồm:
Kali là một khoáng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể, nhưng người chạy thận cần hạn chế lượng kali tiêu thụ vì thận không còn khả năng loại bỏ kali dư thừa. Theo tiêu chuẩn, lượng kali trong trái cây được phân loại như sau:
Người chạy thận cần lưu ý, ngay cả những loại trái cây có hàm lượng kali thấp cũng cần được tiêu thụ với lượng vừa phải để tránh tích tụ kali trong cơ thể.
Phốt pho là một khoáng chất khác cần hạn chế trong chế độ ăn của người chạy thận. Sự tích tụ phốt pho có thể gây ra tình trạng xương yếu, giòn và tăng nguy cơ lắng đọng canxi trong mạch máu và các cơ quan như tim, phổi.
Việc lựa chọn trái cây phù hợp là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người chạy thận. Những loại trái cây có hàm lượng kali và phốt pho thấp hoặc vừa phải là lựa chọn tối ưu vì chúng giúp kiểm soát sự tích tụ hai khoáng chất này trong cơ thể, hỗ trợ sức khỏe thận và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Vậy người chạy thận nên ăn quả gì? Người bệnh nên tư vấn bác sĩ cụ thể, có thể tham khảo các loại trái cây sau:
Táo có thể giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư… Vì giàu chất xơ và hợp chất chống viêm nên táo là một trong những loại trái cây đầu tiên nên sử dụng nếu chưa biết người chạy thận nên ăn trái cây gì. Các bác sĩ luôn khuyến cáo mỗi ngày nên ăn 1 quả táo tươi hoặc uống nước ép táo nguyên chất để bổ sung vitamin, đặc biệt với những người đang chạy thận.
Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hoá và hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Ăn việt quất có thể giúp ngăn ngừa ung thư, các vấn đề về tim và tiểu đường. Đặc biệt, việt quất còn được đưa vào chế độ ăn cho người chạy thận vì chúng chứa rất ít natri và kali.
Dưa hấu là loại trái cây nhiều nước, có tác dụng giải nhiệt và hỗ trợ đào thải chất độc ra khỏi cơ thể qua hệ bài tiết. Người chạy thận nên ăn trái cây gì? Dưa hấu là một trong những loại trái cây tốt cho người chạy thận nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Người chạy thận ăn được trái cây gì? Dứa có hàm lượng kali thấp, là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C tuyệt vời, có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ tiêu hoá và loại bỏ các chất dư thừa, rất tốt cho người chạy thận.
Quả mâm xôi là một sự lựa chọn hấp dẫn cho người chạy thận nhờ hàm lượng kali và phốt pho thấp cùng nhiều lợi ích đáng kể. Chúng giàu chất chống oxy hóa như axit ellagic và anthocyanins, giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Đồng thời, mâm xôi cung cấp vitamin C, chất xơ và folate, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ miễn dịch.
Người chạy thận nên ăn trái cây gì? Dâu tây là một trong những loại trái cây rất phù hợp cho người chạy thận nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Thành phần anthocyanin tạo nên màu đỏ đặc trưng của dâu tây, đồng thời giúp bảo vệ tế bào cơ thể khỏi tổn thương và giảm viêm. Loại quả này còn giàu vitamin C, mangan và chất xơ, góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Blackberry hay còn gọi là mâm xôi đen chứa hàm lượng kali thấp nhưng giàu vitamin C giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Ngoài ra, mâm xôi đen còn giàu chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình điều trị bệnh thận hiệu quả.
Quả sung cung cấp chất xơ, vitamin và các khoáng chất giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tổng quát. Tuy nhiên, người bệnh thận vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Quả mận có thể là lựa chọn tốt cho những người bị suy thận vì chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, cần ăn mận với lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ nhằm đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng trường hợp.
Xoài là một trong những lựa chọn vì chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, xoài cũng có hàm lượng kali nhất định, vì vậy người bệnh thận cần ăn với mức độ vừa phải và theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh làm tăng kali máu.
Nho là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, đồng thời còn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa flavonoid, giúp giảm tình trạng viêm, ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường và nhiều tình trạng sức khỏe khác. Ăn nho như một món ăn nhẹ trong ngày hoặc thêm vào salad trái cây sẽ rất tốt cho người đang chạy thận.
Người chạy thận ăn được hoa quả gì? Đào là một lựa chọn tốt cho người chạy thận vì chứa nhiều vitamin C, chất xơ và ít kali, phốt pho, giúp hỗ trợ sức khỏe thận. Trái đào cũng có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào thận khỏi các tổn thương.
Nhờ hàm lượng natri thấp, giàu vitamin C và chất xơ, quả lê có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch. Lê có thể ăn tươi hoặc chế biến thành các món ăn nhẹ, rất phù hợp cho người chạy thận.
Bên cạnh mối quan tâm người chạy thận nên ăn trái cây gì, thì danh sách những loại quả cần tránh cho người chạy thận cũng cần được chú ý. Một số loại trái cây chứa lượng kali, photpho và nước quá cao có thể ảnh hưởng xấu đến chức năng thận.
Các loại trái cây sấy khô không được khuyến khích cho người mắc bệnh thận và bệnh tiểu đường vì chúng chứa nhiều đường, kali và photpho. Nếu ăn nhiều trái cây sấy có thể dẫn đến các vấn đề về xương và tim mạch. (1)
Người chạy thận nên tránh ăn chanh dây vì quả này chứa nhiều kali có thể gây tăng kali trong máu, ảnh hưởng đến tim mạch. Ngoài ra, chanh dây còn chứa oxalat, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.
Quả ổi rất giàu vitamin C, chất xơ, và các chất chống oxy hóa, nhưng cũng chứa oxalat, một hợp chất có thể liên kết với canxi trong cơ thể để tạo thành sỏi thận. Điều này đặc biệt đáng lưu ý đối với những người có nguy cơ cao mắc bệnh thận hoặc đã từng bị sỏi thận.
Kiwi là một nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng cũng chứa hàm lượng oxalat khá cao. Hơn nữa, hàm lượng kali trong kiwi cũng được cảnh báo không tốt cho người đang chạy thận.
Người chạy thận nên hạn chế hoặc tránh ăn quả hồng, đặc biệt nếu có nguy cơ bị sỏi thận. Do quả hồng cũng chứa oxalat, nên những người dễ bị sỏi thận hay đang chạy thận nên ăn hồng với lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thận.
Trong một quả chuối chứa hàm lượng kali cao, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến thận không thể đào thải lượng kali dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó dẫn đến tình trạng hạ huyết áp, loạn nhịp tim và các vấn đề về tim mạch. Chính vì thế, loại quả này cần đặc biệt hạn chế trong chế độ ăn của người chạy thận hoặc mắc bệnh thận mạn tính.
Quản lý lượng trái cây trong khẩu phần ăn hàng ngày cho người chạy thận cần chú ý giảm kali và photpho. Để giảm bớt các khoáng chất này, có thể lột vỏ, nấu chín hoặc luộc trái cây. Ngoài ra, người bệnh nên kết hợp trái cây với thực phẩm lành mạnh như thịt gà bỏ da, cá và dầu oliu để hỗ trợ sức khỏe thận.
Chăm sóc dinh dưỡng cho người chạy thận đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hạn chế các biến chứng. Ngoài việc quan tâm người chạy thận nên ăn trái cây gì thì người bệnh cũng cần lưu ý một số điều sau:
Xem thêm:
Để đặt lịch thăm khám, tư vấn về sức khỏe, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp qua:
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Người chạy thận nên ăn trái cây gì là mối quan tâm quan trọng giúp kiểm soát kali, natri và hạn chế gánh nặng cho thận. Việc lựa chọn đúng loại trái cây giúp bổ sung vitamin mà không làm rối loạn điện giải. Để xây dựng thực đơn an toàn và hiệu quả, bạn nên đến Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh để được bác sĩ chuyên khoa Thận – Tiết niệu phối hợp cùng chuyên gia Dinh dưỡng tư vấn cụ thể.
