Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình hồi phục của bệnh nhân sau điều trị xuất huyết dịch kính. Một số thực phẩm có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu máu, giảm viêm, trong khi một số khác có thể ảnh hưởng đến quá trình hồi phục. Vậy xuất huyết dịch kính kiêng ăn gì? 7 nhóm thực phẩm cần tránh để ngăn ngừa các biến chứng là gì?
Mặc dù không có thực phẩm nào có thể đóng vai trò như một loại thuốc để phục hồi hoàn toàn tổn thương ở võng mạc, nhưng một chế độ ăn giàu dưỡng chất cần thiết có thể giúp tăng cường sức khỏe mắt, bảo vệ võng mạc, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt.
Đối với người bị xuất huyết dịch kính, việc biết được nên ăn gì và kiêng ăn gì càng quan trọng hơn khi hỗ trợ quá trình tái tạo mô, giúp mạch máu ổn định, giảm viêm [1]. Một số dưỡng chất như vitamin C, E, omega-3 có thể giúp tăng cường tuần hoàn máu trong mắt, ngăn ngừa tình trạng tắc mạch võng mạc.
Kiểm soát chế độ ăn uống cũng giúp ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, tiểu đường – những nguyên nhân hàng đầu khiến tổn thương mạch máu nặng hơn. Do vậy, ăn uống đúng cách khi điều trị xuất huyết dịch kính không chỉ hỗ trợ hồi phục bệnh tốt hơn mà còn góp phần bảo vệ đôi mắt lâu dài.
Không chỉ chú trọng đến việc bổ sung thực phẩm có lợi, người bị xuất huyết dịch kính cũng cần lưu ý một số nhóm thực phẩm cần kiêng vì dễ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hồi phục:
Nhiều bệnh nhân thắc mắc không biết bị xuất huyết dịch kính kiêng ăn gì, đặc biệt là phân vân về những thực phẩm trong nhóm dễ gây dị ứng như đồ lên men hay món quá cay nóng.
Nhìn chung, các thực phẩm dễ gây dị ứng như lạc (đậu phộng), sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai có thể kích thích phản ứng viêm trong cơ thể, làm trầm trọng thêm tình trạng xuất huyết. Nếu cơ thể phản ứng quá mức, mạch máu có thể bị co thắt hoặc giãn nở đột ngột, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của mắt.
Ngoài ra, mỗi người có thể bị dị ứng với những loại thực phẩm khác nhau. Do đó, việc nhận biết rõ bản thân dị ứng với thực phẩm nào là điều rất quan trọng. Đặc biệt, cần lưu ý rằng một số thành phần gây dị ứng có thể xuất hiện trong những món ăn chế biến sẵn hoặc khi đi ăn bên ngoài. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ thành phần món ăn, đọc nhãn dán thông tin thực phẩm và thông báo cho người chế biến nếu có bất kỳ loại thực phẩm nào cần tránh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bên cạnh các thực phẩm dễ gây dị ứng, người bị xuất huyết dịch kính cũng nên chú ý xem cần kiêng ăn gì trong nhóm đồ ăn nhiều đường và tinh bột tinh luyện. Bánh ngọt, bánh mì, kẹo, nước ngọt có ga, kem, siro hoa quả đóng hộp, nước hoa quả đóng hộp, hoa quả sấy khô, mì gói,… là các loại thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây áp lực lên mạch máu và làm giảm hiệu quả hồi phục của võng mạc.
Đối với người bị xuất huyết dịch kính do biến chứng tiểu đường, kiểm soát lượng đường nạp vào rất quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến mắt.
Ngoài thực phẩm dễ gây dị ứng và những món chứa nhiều đường, tinh bột, người bị xuất huyết dịch kính cũng nên tìm hiểu xem mình cần kiêng ăn gì trong nhóm thực phẩm nhiều muối. Khi tiêu thụ lượng muối quá cao, cơ thể có xu hướng giữ nước nhiều hơn, làm tăng lượng máu lưu thông. Điều này gây áp lực lên thành mạch, khiến huyết áp tăng cao, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tuần hoàn. Do vậy cần hạn chế thực phẩm nhiều muối như thực phẩm đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn, đặc biệt là thực phẩm muối chua như các loại dưa cà muối.
Các loại món ăn được chế biến có vị cay hoặc các loại thực phẩm có tính cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt, hành tỏi, gừng,… sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể, kích thích tuần hoàn máu quá mức làm tình trạng xuất huyết kéo dài. Ngoài ra, thực phẩm cay nóng cũng có thể gây kích ứng, chảy nước mắt, làm mắt khó chịu hơn.
Ngoài các món nhiều muối, người bị xuất huyết dịch kính kiêng ăn gì trong nhóm thực phẩm nhiều dầu mỡ? Đồ ăn chiên rán, thức ăn nhanh, mỡ động vật chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Những chất béo xấu này có thể làm tăng nguy cơ viêm, ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu, làm chậm quá trình phục hồi của bệnh nhân bị xuất huyết dịch kính.
Các đồ uống có cồn và caffeine nói chung có thể làm thay đổi huyết áp, ảnh hưởng quá trình tuần hoàn máu của cơ thể trong đó có cả mắt. Đặc biệt, sự thay đổi đột ngột của huyết áp có thể gây ra tình trạng xuất huyết tái phát, khiến mắt lâu hồi phục hơn.
Người bệnh xuất huyết dịch kính sau khi đã biết nên kiêng ăn gì sẽ cần được giải đáp tiếp thắc mắc sau bao lâu thì có thể ăn uống trở lại bình thường mà không ảnh hưởng đến quá trình hồi phục. Thời gian để người bệnh xuất huyết dịch kính có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường phụ thuộc vào thể trạng từng người, mức độ xuất huyết và khả năng hồi phục của mắt. Một số trường hợp nhẹ có thể điều chỉnh chế độ ăn trong vài tuần.
Trong khi đó, những trường hợp nghiêm trọng hơn sẽ phải kiêng khem lâu hơn để hỗ trợ quá trình hồi phục. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người bệnh nên thăm khám định kỳ trong và sau điều trị tại chuyên khoa Mắt. Bác sĩ sẽ đánh giá tình trạng mắt, theo dõi tiến triển hồi phục và đưa ra những lời khuyên phù hợp về chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt.
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Bài viết đã đem đến cho người đọc thông tin tổng quan nhất để giải đáp cho thắc mắc “xuất huyết dịch kính kiêng ăn gì?”. Bên cạnh phương pháp điều trị y khoa, dinh dưỡng khoa học sẽ góp phần cải thiện sức khỏe đôi mắt. Do đó, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn phù hợp và thăm khám định kỳ tại bệnh viện để quá trình chữa trị đạt kết quả tốt.
