Người bệnh u tuyến giáp có ăn được giá đỗ không?

Khi nhận kết quả chẩn đoán u tuyến giáp, bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, hầu hết người bệnh đều lập tức tìm hiểu chế độ ăn phù hợp. Vậy người bị u tuyến giáp có ăn được giá đỗ không? Nên lưu ý gì khi ăn? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp các thông tin chi tiết.

Người mắc u tuyến giáp có ăn được giá đỗ không?

Hiện chưa có nghiên cứu nào cho thấy ăn giá đỗ gây hại cho tuyến giáp. Người bị u tuyến giáp vẫn có thể ăn giá đỗ bình thường, thậm chí nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ phục hồi sau điều trị và giảm biến chứng. Tuy nhiên, bạn nên ăn với liều lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều hoặc ăn lúc đói, đồng thời tham khảo ý kiến bác sĩ để cân đối dinh dưỡng hợp lý.

Giá đỗ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong giá đỗ có nhiều protein, chất xơ, carbohydrate, canxi, sắt, kali, phốt pho, vitamin C và chất chống oxy hóa flavonoid. Nhờ đó, giá đỗ mang đến một số lợi ích cho sức khỏe như:

• Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi: giá đỗ giúp cân bằng axit dạ dày, kích thích tiêu hóa và hạn chế co thắt ruột.
• Giảm cholesterol xấu: thành phần saponin trong giá đỗ giúp ngăn ngừa tích tụ cholesterol, hỗ trợ phòng bệnh tim mạch, đột quỵ, tai biến mạch máu não. (1)
• Chống oxy hóa, giảm nguy cơ u ác tính: các chất flavonoid, vitamin C, oligosaccharide giúp ức chế sự phát triển của tế bào u, giảm độc tố trong cơ thể.
• Hỗ trợ xương khớp: mangan trong giá đỗ giúp củng cố cấu trúc xương, giảm nguy cơ loãng xương – biến chứng thường gặp ở người lớn tuổi hoặc sau điều trị tuyến giáp.

>>>Tham khảo thêm về vấn đề: Bị u tuyến giáp kiêng ăn gì, nên ăn gì để giảm biến chứng?

Bị u tuyến giáp nên lưu ý gì khi ăn giá đỗ xanh?

Dù người bị u tuyến giáp vẫn ăn giá bình thường, tuy nhiên cần lưu ý khi chọn mua bạn nên ưu tiên giá đỗ sạch, hữu cơ, không chứa chất kích thích tăng trưởng hoặc chất bảo quản, nhằm đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe.

Bài viết đã giải đáp cụ thể thắc mắc “u tuyến giáp có ăn được giá đỗ không?”. Người bị u tuyến giáp nên duy trì lối sống lành mạnh, ăn uống cân bằng, ngủ nghỉ đúng giờ, tránh căng thẳng và đến bệnh viện tái khám định kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ Nội tiết. Nếu có dấu hiệu bất thường, người bệnh cần đi kiểm tra sớm để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.