Hiểu rõ đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì là điều cần thiết, bởi vì không phải trái cây nào cũng tốt cho người gặp vấn đề dạ dày. Một số loại hoa quả thậm chí còn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng đau rát và kéo dài thời gian điều trị. Vậy, người bệnh đau dạ dày kiêng ăn quả gì để hỗ trợ quá trình phục hồi?
Khi tiêu thụ hoa quả, người bệnh đau dạ dày cần hạn chế các loại trái cây có vị chua; chứa nhiều axit, đường, chất xơ cứng hoặc dễ gây đầy hơi. Chi tiết hơn, dưới đây là danh sách những loại trái cây nên tránh kèm lý giải khoa học đằng sau những khuyến cáo này:
Cam, chanh, quýt, bưởi chứa hàm lượng axit citric cao, có thể trực tiếp kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra cảm giác nóng rát và làm trầm trọng thêm các triệu chứng khó chịu hiện có. Bên cạnh đó, hàm lượng cao vitamin C trong các loại quả này, dù tốt cho sức khỏe tổng thể, nhưng chủ yếu tồn tại ở dạng axit ascorbic, có thể góp phần làm giảm độ pH trong dạ dày, gây kích ứng niêm mạc và làm chậm quá trình hồi phục. Vì vậy, trả lời thắc mắc đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì, nhóm này thường đứng đầu danh sách.
Khi tìm hiểu đau dạ dày kiêng ăn hoa quả gì, dứa là một trong những loại trái cây cần đặc biệt lưu ý bởi chúng chứa nhiều bromelain – một loại enzyme có hoạt tính phân hủy protein. Khi đi vào hệ tiêu hóa, bromelain có thể làm suy yếu lớp màng nhầy bảo vệ dạ dày và góp phần gây loét (xói mòn) niêm mạc đang bị tổn thương.
Thêm vào đó, hàm lượng axit hữu cơ cao trong dứa còn kích thích tế bào thành dạ dày tiết thêm axit dịch vị, làm trầm trọng thêm các triệu chứng đau rát hiện có. Vì thế, người bị viêm loét dạ dày nên tránh loại quả này, đặc biệt khi đau dạ dày cấp tính.
Xoài xanh chứa hàm lượng cao axit citric và axit malic, có thể gây kích ứng niêm mạc và tăng tiết axit dịch vị. Không những thế, kết cấu cứng của xoài xanh còn làm tăng gánh nặng tiêu hóa cho dạ dày, dẫn đến tình trạng khó tiêu. Ngoài ra, xoài xanh thường được ăn kèm với muối ớt hoặc gia vị cay, góp phần làm trầm trọng thêm triệu chứng đau rát hiện có. Do đó, trả lời câu hỏi đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì, xoài xanh là thực phẩm mà người bệnh cần cẩn trọng.
Mận Hà Nội chứa nhiều sorbitol – một loại rượu đường tự nhiên mà hệ tiêu hóa của con người khó hấp thụ hoàn toàn. Khi sorbitol không được tiêu hóa, nó sẽ lên men trong ruột, tạo ra khí gây đầy hơi, khó chịu. Axit malic trong mận cũng có thể kích thích dạ dày tăng tiết axit và làm trầm trọng hơn các triệu chứng người bệnh đang gặp phải.
Vì thế, giải đáp thắc mắc đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì, mận Hà Nội cũng là một trong những loại hoa quả cần tránh. Trên thực tế, mặc dù mận chín có thể ít gây hại hơn mận xanh, nhưng người bị đau dạ dày vẫn nên hạn chế, đặc biệt là trong giai đoạn đau dạ dày cấp tính.
Nhiều người bệnh thắc mắc đau dạ dày nên kiêng ăn quả gì thường được bác sĩ cảnh báo về cóc. Bởi lẽ, loại quả này chứa hàm lượng axit cao, trong đó bao gồm axit ascorbic (vitamin C), axit oxalic và axit citric, có thể làm suy yếu lớp niêm mạc bảo vệ dạ dày và kéo dài thời gian phục hồi.
Ngoài ra, cóc còn có kết cấu khá cứng, nếu ăn quá nhiều có thể khiến dạ dày co bóp mạnh, gây đau và khó chịu. Vì vậy, dù cóc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng chúng không phải là lựa chọn lý tưởng cho người đang đau dạ dày.
Khế chua chứa nhiều axit oxalic và axit tartaric, góp phần khiến nồng độ axit trong dạ dày tăng cao sau khi ăn. Điều này có thể gây ra cảm giác nóng rát, khó tiêu, thậm chí dẫn đến loét niêm mạc dạ dày trong một số trường hợp. Đặc biệt, với những người có tiền sử loét dạ dày, khế chua còn có thể góp phần gây xuất huyết tiêu hóa nếu tiêu thụ thường xuyên. Vì vậy, giải đáp thắc mắc đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì, bạn hãy hạn chế tiêu thụ khế chua.
Me có vị chua đặc trưng nhờ chứa hàm lượng cao axit tartaric và axit citric. Do đó, ăn me dễ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày lên hơn mức cần thiết. Khi axit dư thừa, niêm mạc dạ dày có thể bị viêm, gây ra cảm giác đau rát hoặc buồn nôn. Không chỉ vậy, me còn chứa nhiều chất xơ không hòa tan, đòi hỏi dạ dày phải co bóp mạnh hơn để tiêu hóa, gây khó chịu cho những ai đang có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Sấu là loại trái cây có vị chua đậm do chứa lượng lớn axit hữu cơ (axit oxalic, axit citric…), có thể làm tăng độ axit trong dạ dày và gây kích ứng niêm mạc. Đặc biệt, vị chua gắt của sấu còn kích thích các thụ thể trên thành dạ dày, tạo ra phản xạ tiết axit mạnh hơn, góp phần dẫn đến tình trạng viêm loét niêm mạc.
Ngoài ra, sấu thường được chế biến thành các chế phẩm chứa nhiều đường hoặc muối. Điều này có thể thúc đẩy các phản ứng viêm và làm chậm quá trình phục hồi. Vì thế, nếu đang tìm hiểu đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì thì sấu là loại trái cây mà bạn cần cẩn trọng.
Ổi xanh chứa nhiều tannin. Nghiên cứu cho thấy, tannin có thể gây kết tủa protein, ức chế các enzym tiêu hóa trong dạ dày và góp phần gây ra cảm giác buồn nôn. Bên cạnh đó, vỏ và hạt ổi xanh chứa nhiều chất xơ thô cứng, khó tiêu hóa, có thể cọ xát vào niêm mạc dạ dày đã bị tổn thương và gây ra cảm giác đau rát. Với những ai thắc mắc đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì, ổi xanh cũng là một trong những thực phẩm cần thận trọng.
Hồng xiêm và hồng giòn chưa chín kỹ chứa nhiều tanin. Theo nghiên cứu, tanin có hoạt tính làm se, kích thích co thắt mạch máu trên niêm mạc dạ dày, góp phần gây khó tiêu và cản trở quá trình phục hồi. Mặt khác, khi ăn hồng giòn chưa chín, kết cấu cứng của quả cũng có thể làm tăng áp lực lên dạ dày, khiến quá trình tiêu hóa gặp nhiều khó khăn. Vì thế, nếu bạn đang tự hỏi đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì thì hồng xiêm và hồng giòn chưa chín kỹ là hai món ăn cần hạn chế.
Trái cây sấy khô như nho khô, táo khô, mơ khô… tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại có kết cấu khô cứng, khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa. Ngoài ra, quá trình sấy khô còn làm phần lớn lượng nước trong hoa quả bay hơi, khiến mật độ đường trong chúng tăng cao. Điều này có thể góp phần gây viêm, đầy hơi và làm tăng áp lực lên dạ dày nếu tiêu thụ quá mức.
Đặc biệt, một số sản phẩm sấy khô còn có thêm chất bảo quản hoặc phụ gia, dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Vì vậy, trả lời câu hỏi đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì, trái cây sấy khô cũng là một nhóm thực phẩm nên hạn chế.
Xem thêm:
Bên cạnh việc tìm hiểu đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì, người bệnh cũng cần biết cách ăn trái cây đúng cách để bảo vệ hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà người đau dạ dày nên áp dụng khi tiêu thụ hoa quả:
Xem thêm:
Khi bị đau dạ dày, người bệnh nên ăn uống nhẹ nhàng, ưu tiên ăn nhạt, tránh thực phẩm kích thích, nghỉ ngơi hợp lý và hạn chế căng thẳng để giảm áp lực lên dạ dày. Người bệnh cũng nên ăn chậm, nhai kỹ; uống đủ nước và uống đúng cách (không uốn nhiều nước ngay trước và trong bữa ăn mà nên uống trước hoặc sau bữa ăn khoảng 30 phút, nên uống nước ấm). Người bệnh nên ăn đúng giờ và không nên ăn khuya. Duy trì lịch thăm khám định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị.
Nếu cơn đau kéo dài, xuất hiện triệu chứng nôn ra máu, sụt cân nhanh, đau dữ dội không thuyên giảm, người bệnh cần đi khám ngay.
Dù đã từng tìm hiểu về bệnh bao gồm đau dạ dày không nên ăn quả gì và áp dụng nhiều biện pháp khác nhau nhưng tình trạng vẫn không cải thiện, bạn nên khám bác sĩ chuyên khoa Tiêu hóa. Hiện nay, Trung tâm Nội soi & Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa và Đơn vị Tiêu hóa, Phòng khám Đa khoa Quận 7 thuộc Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh là những địa chỉ thăm khám sức khỏe dạ dày uy tín, được nhiều người bệnh tin tưởng lựa chọn.
Trung tâm ứng dụng phương pháp nội soi không đau kết hợp trí tuệ nhân tạo AI như hệ thống nội soi Olympus Evis X1 CV-1500/Fuji 7000, giúp phóng đại hình ảnh thu được lên hơn 150 lần. Nhờ đó, bác sĩ có thể quan sát rõ nét từng milimet trên niêm mạc, phát hiện sớm các tổn thương và đưa ra phương án điều trị kịp thời. Ngoài ra, hệ thống này còn hỗ trợ trong việc kìm, kẹp các điểm xuất huyết tại ống tiêu hóa hoặc cắt polyp ngay trong lúc nội soi, từ đó tối ưu hóa hiệu quả điều trị cho người bệnh.
Để đặt lịch thăm khám, điều trị bệnh tại Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Quý khách vui lòng liên hệ:
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Biết rõ đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì giúp hạn chế kích ứng niêm mạc và kiểm soát triệu chứng hiệu quả. Tuy nhiên, nếu tình trạng đau dạ dày kéo dài hoặc kèm đầy bụng, buồn nôn, bạn cần được thăm khám sớm. Hãy đến Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh để được bác sĩ Tiêu hóa tư vấn cụ thể, chẩn đoán chính xác và điều trị toàn diện. Đặt lịch khám ngay hôm nay!
