Đau dạ dày khi đói nên ăn gì để giảm khó chịu và hỗ trợ điều trị hiệu quả là thắc mắc chung của nhiều người bệnh. Ngoài việc điều trị, người bệnh cần có một chế độ ăn uống hợp lý để làm dịu cơn đau và cải thiện tình trạng sức khỏe.
Đau dạ dày khi đói là tình trạng thường gặp, đặc biệt ở những người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích. Khi bụng trống, dạ dày tiết nhiều axit hơn, gây cảm giác cồn cào, nóng rát và khó chịu. Vậy đau dạ dày khi đói nên ăn gì để giảm triệu chứng và bảo vệ niêm mạc dạ dày?
Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp giảm đau, bảo vệ niêm mạc dạ dày và kiểm soát lượng axit tiết ra, tránh kích thích dạ dày quá mức. Khi bị đau dạ dày, bạn nên ưu tiên các loại thực phẩm có khả năng tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc, giúp hạn chế tổn thương do axit gây ra. Dưới đây là một số nhóm thực phẩm tốt cho người bị đau dạ dày khi bụng đói.
Đau dạ dày nên ăn gì khi đói? Người bệnh dạ dày nên ăn chuối chín. Trong chuối có chứa thành phần pectin giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, chuối cũng giàu kali, giúp trung hòa axit và giảm kích ứng dạ dày.
Cơm trắng là thực phẩm dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng ổn định mà không làm tăng tiết axit hay kích thích niêm mạc dạ dày. Khi bị đau dạ dày, người bệnh có thể ăn cơm trắng cùng thịt gà luộc hoặc rau luộc để bổ sung protein và chất xơ, giúp cân bằng dinh dưỡng mà không gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
Cháo và súp là lựa chọn hàng đầu nếu bạn chưa biết đau dạ dày nên ăn gì lúc đói. Những món ăn này có đặc tính dễ tiêu hóa, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày. Bạn có thể nấu cháo loãng với thịt bằm, trứng hoặc súp rau củ để bổ sung dinh dưỡng. Một số món gợi ý như cháo gà, cháo thịt bằm, súp bí đỏ,…
Những loại khoai này giàu tinh bột giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng còn có tác dụng trung hòa axit, giảm nguy cơ trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, không nên ăn khoai lang sống vì dễ gây đầy bụng. Người đau dạ dày nên ăn khoai luộc, hạn chế chiên rán để tránh kích thích dạ dày.
Thịt gà, đặc biệt là phần ức gà, cung cấp protein nạc dễ tiêu hóa. Khi được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp, thịt trở nên mềm, nhẹ, giúp dạ dày hấp thụ dễ dàng mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
Các loại rau như cải xanh, rau ngót, bắp cải, bí đỏ… là sự lựa chọn lý tưởng cho vấn đề đau dạ dày lúc đói nên ăn gì. Chế biến bằng cách luộc hoặc hấp để giữ trọn dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hạn chế kích thích dạ dày.
Nước dùng từ gà hoặc rau củ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp làm dịu dạ dày, bổ sung chất điện giải và cung cấp năng lượng khi đói.
Trà gừng là phương pháp tự nhiên giúp giảm buồn nôn, giảm đau dạ dày và chống viêm. Uống một tách trà gừng ấm khi đói có thể giúp ổn định dạ dày và kích thích tiêu hóa.
Nước dừa không chỉ nổi tiếng với công dụng bù nước, cung cấp điện giải mà còn giúp giảm kích ứng dạ dày. Đây là lựa chọn thức uống lành mạnh cho những người bị đau dạ dày khi đói.
Sữa chua chứa lợi khuẩn probiotic giúp cải thiện hệ tiêu hóa và bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên, nếu bị viêm loét dạ dày nặng, bạn nên chọn sữa chua ít đường hoặc không đường để tránh kích thích dạ dày. (1)
Thực phẩm có hàm lượng axit cao có thể gây kích ứng và làm tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ viêm loét và gây đau, đặc biệt khi bụng đói.
Một số loại đồ uống và thực phẩm có thể kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết axit và gây ra các triệu chứng như đau, ợ nóng, buồn nôn.
Một số thực phẩm giàu chất béo hoặc dễ tạo khí trong đường tiêu hóa có thể gây đầy hơi, chậm tiêu và khó chịu ở dạ dày.
Ngoài việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, bạn nên áp dụng các nguyên tắc ăn uống khoa học để giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và hạn chế axit dư thừa. Điều này cũng giúp bạn tìm ra câu trả lời cho thắc mắc bị đau dạ dày khi đói nên ăn gì để giảm khó chịu và bảo vệ hệ tiêu hóa.
Nên chọn các món mềm, ít chất béo, giàu chất xơ hòa tan như cháo, súp, bánh mì nướng, khoai lang, chuối chín… giúp dạ dày tiêu hóa nhẹ nhàng hơn.
Hạn chế đồ cay nóng, chua, nhiều dầu mỡ, rượu bia, cà phê, nước có gas… vì chúng có thể làm tăng tiết axit, gây đau và viêm loét.
Không để bụng quá đói hoặc ăn quá no. Việc ăn quá nhiều trong một bữa, dạ dày phải tiết nhiều axit để tiêu hóa, làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày và kích thích viêm. Ngược lại, nếu để bụng quá đói, axit dạ dày tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa, gây đau dạ dày. Hạn chế bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng. Duy trì thời gian giữa các bữa ăn hợp lý để tránh dư axit làm tổn thương dạ dày.
Thay vì ăn quá nhiều một lúc, hãy chia thành 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày (bao gồm 2-3 bữa chính và 2 bữa phụ) để giảm áp lực lên dạ dày và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Nhai kỹ giúp giảm gánh nặng cho dạ dày, đồng thời hạn chế tiết axit dịch vị quá mức.
Mỗi ngày nên uống 1,5 – 2 lít nước, ưu tiên nước ấm hoặc trà thảo mộc như trà gừng, trà mật ong để hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu dạ dày.
Nên uống 1 – 2 lít nước mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu dạ dày.
Stress có thể làm tăng tiết axit và gây co thắt dạ dày. Hãy thư giãn bằng thiền, yoga hoặc các bài tập hít thở sâu để giữ tinh thần thoải mái.
Nếu cơn đau kéo dài, tái phát thường xuyên hoặc có triệu chứng nghiêm trọng như nôn ra máu, sụt cân không rõ nguyên nhân, hãy đi khám để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Quý khách vui lòng liên hệ Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh qua thông tin dưới đây để được tư vấn và đặt lịch khám các bệnh lý tiêu hóa:
HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH
Nếu bạn thường xuyên băn khoăn đau dạ dày khi đói nên ăn gì và tình trạng không cải thiện dù đã thay đổi chế độ ăn, hãy thăm khám sớm để được chẩn đoán chính xác. Tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, đội ngũ bác sĩ Tiêu hóa giàu kinh nghiệm cùng hệ thống nội soi hiện đại sẽ giúp bạn phát hiện và điều trị sớm các bệnh lý dạ dày. Đặt lịch khám ngay hôm nay để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa một cách toàn diện!
